眾人重新坐回涼亭。
涼亭的石桌上已經擺放的滿滿當當，全是一些涼菜，瓜果，干果。
山里的涼風陣陣襲來，腳下的水流嘩嘩作響。
冷少風看著石桌上的點心，瓜果，不由的一嘆，真是狗大戶。
只見石桌上擺著，四干果，四點心，四鮮果，四平盤。
四干果：松籽、腰果、花生米、開心果。
四點心：西米餃、白皮酥、奶油酥條、豆沙卷。
四鮮果：葡萄、香瓜、棗柿、西瓜。
四平盤：松花拼雞絲凍粉、卷尖拼櫻桃肉、佛手肉拼蘿卜絲、板肚拼熗蹄筋。
只看著這些瓜果點心。
冷少風已經有所猜測，這個狗大戶準備的是博山的四四席。
鳳城緊挨著博山，受博山飲食文化的影響很深。
對于博山大名鼎鼎的四四席，冷少風自然有所耳聞。
對于正統的四四席而言，這些只是開胃菜。
大菜還在后頭。
眾人吃著瓜果甜品，隨意閑聊。
而隨著眾人落座，
一個花白頭發的老頭系著圍裙，走了過來。
“石礦長，可以上菜了嗎？”
老頭來到石大昌面前，躬身問道。
“付老，今天麻煩您老了。開始上菜吧！”
石大昌客氣的回了一句。
“兄弟們，眼下這年頭，咱老百姓的日子都不太好過，我也準備不出來什么太好的東西。
簡單整了點，
也就是一些山珍海味，飛禽走獸。
大家嘗個鮮！”
石大昌站起來對著眾人拱拱手。
“聽聽，聽聽，大家都來聽聽。
這是人話嗎？這說的是人話嗎？”
辛林第一個嚷嚷出聲。
“就是，你這老百姓不好過，讓我們怎么活？”
冷少風也看不下去了，這家伙太裝逼了！
一群人紛紛對著石大昌，口誅筆伐。
石大昌哈哈一笑，也不在意。
大家一邊聲討著狗大戶，一邊卻開心的吃著狗大戶準備的各種好東西。
竟然分外的的和諧。
很快，開始上菜了。
付老當先，后面還跟著兩個30左右的漢子。
每人端著一個大托盤。
每個托盤上擺個四個大碗。
四四席開開始了。
這時候，石大昌站了起來。
接過了付老手中的菜。
這是頭菜，是整個西面上最值錢的一道菜。
這道菜也決定了，整個西面的規格程度。
這赫然是一道海參湯，三鮮海參湯！
鳳城畢竟地處內陸，想要吃上這海參著實不容易。
何況這是什么年代，這是85年！
可是看著這個頭飽滿的大海參，冷少風也只能用一句臥槽，來表達內心的想法。
狗大戶的生活就是這么樸實無華。
接下來是鍋燒肘子（四料碟），)、豆腐箱(塔形)、糖醋鯉魚(蹺尾)。
以上是四大件。
接下來應該還有四行件，四扣碗。
不過，剩下的菜要穿插來上。
博山四四席，上菜也非常講究。
正所謂：成者宜先，淡者宜后；濃者宜先，薄者宜后。無湯者宜先，有湯者宜后…度食客飽則脾困矣，須用辛辣振動之；慮客酒多則胃疲矣，須用酸甘以提醒之。
總之，今天的席面，石大昌做足了功夫，給足了面子。
冷少風心里很是感動。
畢竟今天如果說客人的話，只有他一個人是客人。
石大昌的待客之道，情誼之深，已經盡數體現在這些菜品里。
這時候酒也上來了，不是別的酒，正是茅臺。
石大昌親自將眾人的酒杯斟滿。
然后他端起了酒杯。
“少風兄弟，今天你是客人，但也不完全是客人。
以后大家都是自己人，相互照應，攜手進步。
未來的日子還很長，兄弟的情誼都在這杯酒里。
別的話咱也不會說，情誼深，一口悶。
來，干！”
石大昌說完，當先將杯中酒一飲而盡。
然后酒杯口翻轉朝下，滴酒不漏。
“好，干。”
眾人紛紛舉杯，一飲而盡。
一杯茅臺酒入喉，冷少風只覺得渾身舒爽。
別說，這酒是真解饞！
眾人開始了吃吃喝喝，不時的舉杯痛飲。
后面的菜也漸漸開始擺上了桌面。
冷少風很多都認不全。
但是不管哪一樣菜，都非常的好吃。
“各位嘗嘗這道菜，紅燒兔子肉。
這兔子就是山上的兔子，我的獵狗昨天剛逮到的。”
石大昌介紹著。
“來，再嘗嘗這道菜，酥炸野山雞。
這可是正宗的山上的野山雞，嗯，也是昨天才獵的。”
好吧，又是一道硬菜。
一道又一道的菜不停的被端上來。
一群人吃的不亦樂乎。
事實上，石大昌吃的也很歡。
狗大戶也不是那么好當的，這樣的伙食也只有在招待重要客人時才會有。
最后一道菜，當然是魚。
是鳳城非常出名的魚，雪野魚頭。
來自雪野水庫野生野長的大花鰱魚，魚足有二十斤。
付師傅手藝不錯，做的非常地道。
雪野魚頭湯是用甘甜的山泉水，正宗的雪野湖大花鰱魚，配以獨特的佐料，以果木火慢燉緩熬而成，燉出的魚頭肉質鮮嫩，湯白如乳，入口綿香，讓人既飽眼福，又飽口福。
哪怕后世冷少風吃過不少次，然而，論正宗程度，論好吃程度，數這次最好。
眾人吃完這雪野魚頭，一個個全在那兒按摩肚子。
都撐壞了！
“怎么樣？哥幾個。對這頓飯還滿意嗎？”
石大昌揉著自己的肚子問道。
“有生以來，第一次吃到這么多的美味，石大哥你費心了。”
冷少風第一個發出了贊嘆。
“好是好，就是少點啥。”
閻多金同樣是揉著肚子，說道。
“少點啥？我覺得挺好的呀。”
一旁的老馬說道。
“缺少點秀色！尤其是羊湯館那種！”
閻多金不由得感慨起來。
“去你的！少拿我開涮！”
冷少風的肚子，笑罵一句。
“兄弟，以后我得跟你學習。
那些庸脂俗粉，就算擁有再多也沒啥意思，還不如一個極品。
老哥我一定要找一個像弟妹那樣的極品。
到時候咱再比比，彩頭還是一輛車，怎么樣？”
閻多金看來對他的車，還耿耿于懷，念念不忘。
“行啊，我不介意你再給我送一輛車。嘿嘿。”
冷少風自無不可。
有人總是想千方百計的給自己送車，這讓冷少風也很苦惱啊。
算了，給他個面子，勉為其難的接受吧。
……
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