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陳觀瀾豎起大拇指，臉色激動的說：“我就之前去日本的時候吃過一次，好久沒嘗過了嘖嘖，你看這紋理，霜降是這么說吧。”
“二少明白人！”我不輕不重的拍了他一記馬屁。
霜降，指的就是肉之間的紋理。
這種牛肉肌里之間網狀的細小脂肪。這些脂肪交雜在肉里，使得牛肉非常柔軟。脂肪夾雜在肌肉之間，形成了雪花一樣的形狀。
日本人向來喜歡搞噱頭，做什么都是。就算評選個美女也總是幾千年上萬年之類的，但選出來的長相實際也就那么回事兒，走到安水的大街上都挑不出來那種。
對待他們引以為豪的牛肉也是如此，對這種脂肪形成的紋理，他們也取了個美麗的名字，叫做霜降。
說起來美，其實也不過是脂肪罷了。不過脂肪融點較低，有些脂肪交雜度較高的和牛牛肉甚至能達到入口即化的效果。這里面比較有代表性的是神戶牛肉，就算去原產地買，一公斤也要幾千塊。
和牛比較出名的有十種，這是日本官方公布出來的數字。
鳥取的和牛比起神戶牛肉來，差距也不算太大，至少我買的這些，也是花了幾萬塊的。
這種牛平時喝的都是琵琶湖的水，吃的是麥子和米糠，平常還會喝糯米做成的甜酒，待遇不是一般的好。
這種牛肉，最適合的食用方式就是刺身和壽喜燒。
我提前吩咐好了店老板，讓他特意都準備了些，反正我買的量足夠，我們兩個人敞開了吃也是夠的。
壽喜燒在刺身之后上了桌，廚師站在邊上，用牛油潤鍋。
把鍋底均勻的刷上一層牛油，貼上和牛肉稍稍加熱，倒入醬汁后在放上些蔬菜，隨后廚師鞠了個躬還沒等告辭，就被陳觀瀾不耐煩的揮手趕走。
他自己撈出稍加燙涮的霜降牛肉，在無菌生雞蛋里面裹了一圈，直接放進了嘴里。
“唔”
他閉上眼睛，臉上露出了高潮一樣的表情。
隨著咀嚼，這種表情越來越過分，再配合他鼻子里面擠出來的哼唧聲，我都恨不得站起來離開裝作不認識他。
我夾了塊刺身放進嘴里，再喝上一口從云州弄來的二鍋頭，不得不說，這么吃確實爽烈，總有種茹毛飲血的豪氣。
日本人喜歡喝清酒，我就喝不慣那玩意兒，刺身里面容易有寄生蟲，還是喝二鍋頭殺殺菌保險點。
陳觀瀾陶醉了半天才睜開眼，他連話都顧不上跟我說，立刻風卷殘云了起來。
直到一大盤刺身下了肚，壽喜燒也吃了大半鍋，他才打著飽嗝的緩了下來。
他瞇著眼睛癱在榻榻米上，一邊扣牙一邊看著我
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“我上哪兒發財啊？”我攤手說：“你就別拿我打趣了，我可是人民警察來的，每個月拿那么些死工資，能發什么財？”
“你小子就跟我裝，今天這頓得好幾萬吧！你要是光憑死工資，夠你掙小半年的了！再說了，你在安水的那些產業，就真以為我不知道？聽說你們現在都玩起高科技來了，每個月也是百來萬的流水，可以啊！”
“呵呵，小打小鬧而已。”我輕描淡寫的說：“都是些上不得臺面的東西，給姑娘們分一分也就只能剩個酒錢哪里比得上二少你家大業大，隨便從指頭縫里面露出來點東西就夠我賺好幾年的。”
“艸！”陳觀瀾笑罵起來：“你是不是糗我來的，明知道我現在的情況，還拿我開心！哎不是我跟你抱怨，最近家里面管我管的越來越嚴了，我從家里面根本要不出多少錢來，最近老李家那個憨貨又換了輛小牛，天天到我眼前晃悠，媽的我那輛911也開了幾年了，我要是真有錢，就換輛大牛去打他的臉！”
我端起杯子喝了口酒，辛辣的酒液刺激的我喉嚨像火燒一樣，我知道終于要到今天的正戲了
砰
我將杯子放在桌面上，不輕不重的發出輕響。
聲音雖然不大，可陳觀瀾卻不說話了，他瞇著的眼睛正動也不動的定在我身上，他也在等我跟他說正事。
陳觀瀾雖然不像他哥那么陰險，可也不是笨蛋，他想必也已經猜出來，我有事情要找他。
“二少，咱明人不說暗話，我現在有個掙錢的買賣，時間也不會太長，只要你答應下來，回頭干好了賺出兩輛大牛的錢還是很容易的。”
陳觀瀾并沒有一口答應下來，他想了一會兒才跟我說：“阿葉，不是我不信你，只是你知道，最近的風聲很近，有些生意我們家里都在往外甩，要是這生意燙手的話，我也不敢隨便應承你，你也知道的我在家里就是個透明人，誰都不把我當回事兒的。”
“你放心，絕對是正當生意，一點違法的行為都不會有算了，我直接跟你明說，老城區要改造你知道吧。”
“當然啊！”陳觀瀾說：“我又不是瞎子聾子，這么大的事情我還能不知道？現在萊西這些人都瘋了，拼命的找關系就想弄幾塊低蓋房子往出賣呢阿葉，你不會也想玩這個吧，我勸你還是別想了，這里面水可深著呢，你這么貿然下去，別再把你淹死嘍！”
我笑了笑說：“這個你放心，我自己有幾斤幾兩我還是知道的，拿地蓋房子這事兒我從來沒想過，我要說的是二少，不知道你對拆遷有沒有興趣？”
“拆遷？”
陳觀瀾的眉毛挑了挑，臉上登時露出幾分異樣：“這個都是早就分配好了的吧，不知道多少人盯著呢，再說這玩意兒能賺多少錢？”
“呵呵。”我意味深長的說：“這里面的油水二少你可能想象不到啊”