雙子小說網 > 美食:繼承小店的我火爆全國! > 第284章 亨利恍然大悟, 對美食的熱愛!
  一整個早上都沒有吃東西的亨利感覺非常餓。

  看到飯一上桌。

  聞著那誘人的香,再也忍受不住了。

  亨利在自己的莊園內都是吃牛排,吃龍蝦以及各式經典菜系。

  那些都是用叉子吃的。

  但好運來小店內沒有叉子。

  亨利不會用筷子吃飯,只好問服務員要了一個勺子。

  亨利吃過海鮮燴飯。

  他對米飯抱有跟面包濃湯一樣的好感。

  “哦,上帝呀,看看這個米飯的圓球,就像是畫出來的一樣,我居然覺得它充滿藝術氣氣息。”

  亨利看著碗中那一圈兒冒著完美圓弧的大米飯,愣的眼睛都瞪大了。

  大米飯是由店員勺的。

  像是被設定好的那樣,每一碗米飯都鼓起一個完美的圓形。

  但又不會因為刻意制造的圓弧,讓米飯連聚在一起。

  反而蓬松十足。

  無數的熱氣從飯粒之間里面冒出來,散發淡淡的米香味。

  亨利甚至不敢用勺子戳破這個完美的米飯球!

  “原諒我,我實在是太餓了。”

  亨利禱告一聲,緊接著用勺子朝米飯球中間挖去。

  輕輕用力,蓬松的米飯就被撬開。

  一粒又一粒的米飯互相粘著,但又不太濕黏。

  看著晶瑩剔透的,白凈飽滿。

  這樣好看又很香的米飯,讓亨利然沒有加上菜,直接往嘴里面一塞。

  “哇,good,這米飯好有嚼勁!”

  亨利大口咀嚼著米飯。

  米飯內沒有增加任何佐料,咸味。

  完完全全是最純粹的米飯香味。

  很清新,很自然。

  飯粒微微的燙感,粘在舌頭上,在此間來回旋轉,將米香味散發至整個喉腔

  同時聚而不粘的米飯之間夾的蓬松感,讓其很容易咬下,并且帶有絲絲糯意瑩潤出來。

  少許米飯吞入喉中。

  淡淡的甘甜味涌入回轉舌尖。

  仿佛就像最熱乎新鮮的米飯,加了一丁點兒的白糖。

  這股味道極大的激發了味蕾最原始的沖動!

  亨利胃口一下子被打開了!

  好運來小店中的菜盤都是平的,亨利用勺子很艱難的才勺起一點點肉片。

  肉一片一片的,不大不小正好合適。

  瘦中帶肥,肥中帶焦。

  底部的皮兒被油滋啦滋啦煎得很是焦香,肉片兩側都有淡淡一絲一絲的焦糖色。

  那是被油煎出美味的標致。

  “噢,居然是豬的肉!”

  “果然,我就應該猜到華國人喜歡吃豬肉的。”

  “小炒肉,怎么也不可能炒的是牛肉雞肉。”

  亨利對華國還是有一點點的了解。

  大部分是由于他的管家皮特熱情介紹。

  亨利平常喜歡吃牛肉,雞肉甚至是海鮮等等。

  他最喜歡吃法國的一道名菜。

  宮保雞丁。

  那果酸甜的口味兒讓他非常熱愛。

  雖然他的管家皮特說宮保雞丁傳到他們國家是改良版的口味,但亨利還是對華國的菜感到非常好奇。

  京城烤鴨,宮保雞丁,松鼠桂魚等等。

  他都吃過了!味道不錯!

  甚至什么佛跳墻,金盞燕窩他也吃過。

  但對于華國的豬肉......

  亨利表示對其印象一般般的感覺。

  勺子將幾片肉末,連帶著一兩根青椒絲勺到飯上。

  勺子中同時帶有一些焦糖色的肉油,被一起澆淋的米飯上。

  這些肉汁順著米飯之間的空隙流下。

  把原本韻味的米飯粒兒變得油光起來,亮晶晶的。

  亨利攪合攪合,一口吃下。

  被扁炒得恰到好處的五花肉片外面帶點焦脆。

  里面卻還保留著一些肉的嫩。

  一口咬下去,被煎得焦焦的五花肉片油脂爆出來。

  里面的嫩混合著外面的焦香,軟中帶脆,脆中帶焦,越嚼越香,滿口流油。

  微微咸的肉末湯汁把每一粒米飯都包裹起來,油潤潤的。

  吃起來沒有空口吃米飯的那么蓬松了。

  但那是油脂瑩潤帶來的優點,卻是讓原本極簡的飯,每咀嚼一口都充滿肉香,多了絲驚艷。

  加上少許咸意肉油的香味兒。

  如同煙火綻放。

  迸發在整個口腔中!

  喔,中途混合的一絲絲辣意。

  又將這抹肉油味變得不那么厚重,帶來一絲清新的感覺。

  肉香,米香,咸香,辣意,越嚼越香。

  直到最后。

  每一種不同口味兒的全部混合成另外一種獨特的味道之后。

  亨利才意猶未盡將嘴中的飯吞下。

  “天吶,這是豬肉嗎?”

  “居然讓我嘗到了5a級和牛那種獨特的脂肪香氣!”

  亨利驚訝看著面前的小炒肉。

  小炒肉看起來普通極了,就一些肉片加上即青椒混炒。

  雖然炒得看起來很好吃的樣子。

  但普普通通的盤子,普普通通的餐館讓這份小炒肉接地氣起來。

  一點也不像品嘗珍貴美食那樣,在優雅的餐廳內吃著被大廚精致擺盤好的食物。

  可給他嘗到小炒肉的口感確實豐富至極。

  亨利似乎想到了什么,接著很快又搖了搖頭。

  “不不不,我去吃和牛那種獨特的脂肪香氣是帶有奶香,味覺體驗感是嫩而滑。”

  “這肉不一樣,更像是濃郁版本的!”

  “是那種厚重而不膩,香氣倍增,每一顆脂肪因子都豐滿,有嚼勁的脂肪香!”

  亨利不知道怎么形容這種味道。

  但他覺得棒極了!

  同時,亨利也對好運來小店產生了一種好奇和驚訝。

  看著四周熱鬧的客人。

  以及小店外外面逐漸排起長隊絡繹不絕的食客。

  亨利晃然大悟。

  “難怪,蘇老板不賣給我他的店鋪。”

  “擁有這么好的廚藝,這么多光臨的顧客,店鋪的價值,不單單是用金錢來衡量的。”

  “因為,這里面還有蘇老板對美食的熱愛,對美食傳播的貢獻,以及,讓更多人吃到他做的菜的滿足感!”

  連他這個對食物極其挑剔的顧客,都覺得滿意的餐廳。

  怎么會有人不愛呢?

  哦天吶,連最基本的米飯都讓他好吃到難以忘懷!

  小炒肉米飯都好吃。

  那剩下的呢……?

  “其余嘛,看著有些寡淡,但以小炒肉和米飯的水準來看,味道應該不錯?起碼比臭蛋好。”

  亨利看著剩余兩樣菜。

  擺得整整齊齊的清蒸大蝦,清淡,品嘗的是蝦的品質。

  蝦很大。

  以蝦的顏色來看,亨利知道,蝦很新鮮。

  酸蘿卜丁看起來有些寡淡。

  一丁點顏色都沒有。

  亨利還以為,酸蘿卜丁是用什么醬料腌制過的呢。

  至于一旁的涼拌皮蛋,已經被亨利忽略了。

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