入口的瞬間。
孫志才皺了皺眉,隨后舒展開來。
“看來也沒有想象中的這么辣嘛!這辣椒不給力啊!”
孫志才雖然做好了心理準備,嘗一小片不會有那么辣。
可心里面還是有些慫意。
看見同行的工作人員被辣的直哈氣,讓孫志才瑟瑟發抖。
但都已經夾上來了。
聞著香味挺香的,也不能不吃。
只能硬著頭皮吃下去。
結果似乎也不是那么辣嘛。
孫志才夾的肉片很小一片,該有的肉頂級味道,半點沒有缺少。
肉片焦焦酥酥的,伴隨著一點點辣意。
齒間咬開那外表的焦酥,露出中間柔軟的口感。
有種像棉花一樣。
輕輕的化為肉汁,流淌在焦酥之中。
不過這中間柔軟的口感,如若不仔細品嘗,很容易忽略過去。
普通人也就成個焦酥的肉感。
孫志才嘗到了三層口感。
漢堡似的,互相疊加。
外~焦酥。
內~柔軟,輕綿,很少不易察覺。
外~焦酥。
還有一絲細細而又濃重的辣味環繞在其中。
“嗯........這道小炒肉不錯,就是中間那部分柔軟,幾乎品嘗不出來。”
“或者,是我味感錯了,那其實不是肉的柔嫩,而是中間肉的油脂?”
“畢竟,上好肉的油脂,也如同棉花一樣,入口即化,口感輕盈。”
孫志才呢喃道。
同時,有些滿意的點點頭。
這家店。
光光憑借著他剛才品嘗的干煸四季豆以及小炒肉,就足夠,吸引遠方的客人,專門來品嘗了。
干煸四季豆就像團隊工作人員說的那樣。
可以拍攝進美食紀錄片中的,美食單元——四季時蔬。
小炒肉的味道,也達到了要求。
孫志才已經想好,要把小炒肉拍攝進哪個美食單元里面去了。
他本次拍的美食紀錄片主題共有七個單元。
分別是。
四季時蔬——主打蔬菜。
一日三餐——普通人的飯菜。
夜宵生活——夜晚的燒烤龍蝦滋滋牛排。
時光味道——需要等上幾年吃到的美食。
田野風味——主打山間,海邊的美食。
五味之首——酸甜苦辣咸味美食。
傳統味道——節日中的美食。
其中。
一日三餐,無疑是最適合加進小炒肉這道菜。
小炒肉,別名辣椒炒肉。
無論是早上配合饅頭夾著吃。
還是中午拌上面條嗦著吃。
以及晚上混大米飯嚼著吃。
都是人們飯桌上常備的一道美味。
“沒想到,區區一家坐落于景區的小店,居然能夠有兩道菜,到達拍攝的標準。”
孫志才感嘆到,也不得不驚訝好運來小店的幸運。
如若好運來小店是家大酒樓。
那么無論菜品有多好吃,他都不會入選。
因為他拍的紀錄片是屬于老百姓的紀錄片。
如若是普通家庭中的菜。
他們紀錄片中的美食素材,已經全部拍完,即使拍進去,也不會得到多少播放畫面。
進一步則棄。
退一步則廢。
說的就是好運來小店。
“而且,這是一家哥哥與妹妹相依為命的小店,跟夫妻店一樣,相當符合要拍的那種平凡樸素情感!”
孫志才點點頭,人里露出回憶之色。
人吶,平凡。
能快快樂樂長大,能品嘗到愛的味道,能擁有一個完整的家庭。
這是普通人,最幸運的一生。
好運來入選了兩道菜,對于一個普通通的小店,已經是可以了。
無論接下來的飯菜是否美味。
孫志才都不用擔心,沒有美食達到素材拍攝標準。
換句話來說。
他來這的任務已經完成。
孫志才話音落下,正準備好好干飯時時。
只見在座的眾人,目光都看向自己。
腮幫子鼓鼓得,還在咀嚼東西,眼里帶著激動與興奮。
“你們,看我干什么?”
孫志才疑惑道,看了看自己,也沒食物沾染衣服上。
“導演!!”
“嚼嚼嚼.........導演我覺得還有一個菜可以!”
“我也是........嚼..........這菜絕了!”
“........嚼........還有......還有我!我也想推薦一個菜!”
孫志才點點頭。
團隊工作人員可以推薦菜肴給他當做拍攝的素材。
就是要他先品嘗是否可以,才會同意。
美食紀錄片,不只是他一個人的心血,這其中還有他的團隊付出了心血。
這些團隊的工作人員都是二十幾的小伙子。
之前拍攝其他紀錄片的時候,他的團隊跟著他一起拍攝,彼此之間已經是很熟悉的朋友了。
所以對于這點小條件,孫志才是允許并且欣慰的。
不然。
也不會帶著他的團隊,一起吃飯,住大酒店,跟他相同條件了。
“你們要推薦什么菜,推薦哪個地方的,都可以說出來。”
“你們家鄉的菜也好,你們家里的菜也罷,只有一個規矩你們知道的,只能是華國的菜。”
他是華國人。
首先要宣傳的肯定是自己國家的菜品!
這是毋庸置疑的!
得到孫志才的點頭同意后。
團隊成員紛紛咽下自己嘴中的食物。
或是激動,都搶先開口道。
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