“當然是真的了，九爺這么好的手藝浪費可惜了。”
江澈笑著點點頭說道。
爺爺還在的時候，就特別喜歡九爺釀的酒。
可惜這些年買酒的人少了，九爺就把酒坊給拆了。
“好事兒啊小澈，我當然愿意了。”
“我這些年雖然沒怎么釀酒了，但是一直在研究酒曲。”
“來來來，我帶你去看看我做的酒曲。”
九爺非常興奮，拉著江澈就去了后院庫房。
打開燈，庫房里面放著許多的雜物。
不過一個大大的柜臺卻是收拾很干凈，上面擺放著大大小小十幾個陶罐。
九爺搬下來一個陶罐，打開蓋子從里面抓住一把白色的小圓球。
“小澈你看，這是爺爺用花溪邊的辣蓼草做的酒曲，你聞聞。”
江澈拿起一顆小圓球放在鼻子下面聞了聞，能聞到一股很濃的酵母發酵味道。
還帶著一股特殊的香甜和辛辣味。
“還是這個味道，以為九爺不釀酒了，原來一直在暗地里研究啊？”
江澈放下酒曲，笑說道。
“哈哈哈，你爺爺我就這點愛好。”
“存了那么多酒曲，也沒派上用場。”
“小澈你再來聞聞這幾種酒曲，這都是我用青云山上的草藥研究的。”
九爺說著又抱下來好幾個陶罐，從里面掏出幾顆灰色，綠色，淡黃色的小圓球。
“這個是用淡竹葉做的，這個金銀花藤做的，這是荷葉荷花，這是馬編藤做的……”
“尤其是這個酒曲，這是我用你爺爺教的方法做的藥曲。”
九爺對他的這些寶貝如數家珍，最后拿出一顆紅色的酒曲跟江澈的說道。
江澈爺爺以前在山上見到過一塊石板，那上面就記載著一種藥酒的釀造方法。
但是石板上的很多藥材都絕跡了，他們花了大量的時間也只釀出了一缸半成品。
不過酒曲要用的草藥，還好青云山上還有生長。
江澈拿起紅色酒曲放鼻子下面聞了一下，香氣非常的特殊。
有一股很濃郁的中草藥味道，這種味道讓江澈再熟悉不過了！
家里那一缸藥酒里面，就有這種味道。
“九爺這酒曲制作原料是什么啊，產量怎么樣？”
“要是量產的話，有沒有可能呢？”
藥酒獨特的口感和強大的效果，一旦釀造成功肯定會非常受歡迎的。
“酒曲的原料我倒是知道，就是生長在青云峰峭壁上的一種藤蔓。”
“其它的草藥只有你爺爺知道，量產怕是不可能哦。”
九爺搖搖頭，滿臉可惜，這么好的藥酒就這么失傳了。
“酒曲原料知道就行，只用酒曲釀造一個簡易版的藥酒能行嗎九爺？”
完整版的藥酒暫時不考慮了，無憂界還有這么多好材料。
他就不相信釀不出更好的藥酒來。
“這個倒是沒問題，酒曲就是酒引子。”
“不一定非要用一種材料才行，既然要量產這種藥酒。”
“那就要人工種植這種藤蔓了，不然肯定跟不上產量。”
藤蔓光靠天然生長，肯定是不行的。
“放心吧九爺，種植藤蔓的事情就交給我吧。”
“現在我帶你去仙女湖看看，挑個合適的位置建廠。”
種植藤蔓還不簡單，山上那群金絲猴現在也沒什么事情。
讓它們幫忙種植個藤蔓再簡單不過了。
兩人坐上車子，很快就來到了仙女湖這邊。
既然到了仙女湖，肯定是要參觀一下涼茶廠的。
江澈帶著九爺在外面看了一眼工作車間，看著忙碌的工人，九爺十分的感興趣。
“小澈你涼茶廠辦的好啊，解決了多少人工作的問題啊！”
“外面打工的人都回來了，清江鎮也越來越好，越來越熱鬧了。”
以前清江鎮也就過年那幾天稍微熱鬧一點，平時哪有什么人啊。
街道也是拐個彎就結束了，哪像現在東西好幾條街道都開滿了商鋪？
“九爺就別夸我了，走吧再帶您去看看青金草種區。”
參觀完了廠房，江澈又帶著九爺去了青金草種植園還有仙女湖也去了一趟。
看到清澈的仙女湖，九爺非常的高興。
“真是好水啊，就跟爺爺小時候一樣。”
“這地方好，好水才能出好酒，酒廠位置就選在這兒吧。”
“邊上還有一大塊空地，還能種植點草藥什么的。”
兩人逛了一圈，最后九爺選擇了仙女湖西面的一塊區域建酒廠。
這里已經十分靠近仙女湖邊緣了，還好仙女湖這里很多土地都是荒地。
不遠處就是一座荒山，要是開墾一下種點辣蓼草什么的還是非常合適的。
“那就聽九爺的，就選在這里了。”
“對了九爺，我這個酒廠不止釀白酒，我還想釀果酒，葡萄酒，啤酒什么的。”
“這些酒您都會嗎？”
無憂界那么多啤酒花，可就等著釀啤酒了。
國產的精釀啤酒品質實在是太差勁了，還是自己釀造的好。
“沒問題，這些都簡單。”
“就是酒廠的機器爺爺可能不太會操作，這個小澈你就要請人了。”
九爺對自己的手藝相當自信，土法釀酒他是沒問題的。
但是要擴大產量的話，肯定是需要用到大型蒸餾設備的。
這種高科技他一時半會兒可玩不轉。
“那就行，機器我到時候找人來弄。”
“爺爺到時候只要把關好酒的風味就行。”
江澈點點頭，九爺是大師傅，操作機器那種小事兒自然不用他管。
看好了地方，江澈就開車把九爺送了回去。
然后馬上找到韓雅，讓他們設計一棟釀酒廠占地面積大概兩個足球場那么大吧。
隨后又找到當初訂購灌裝生產線的公司，從他們那里訂購了好幾套進口的釀酒設備。
韓雅他們的效率也非常快，只用了三天的時間就把酒廠設計圖紙弄好了。
江澈大致看了一眼覺得沒問題，就交給張精誠讓他立刻開始動工。
隨著集團業務越來越多，就燕嬸一個財務確實有點太難為她了。
于是江澈在事情搞完之后，在網上就發布了招聘信息。
招聘會計，行政人員，職業經理人，招商顧問等等數個崗位。
招聘信息一經發布，立刻就引起了大量人的關注。
尤其是那些長期待在花溪的游客，紛紛踴躍報名。
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