喬滿囤訕訕地,不解他娘嚴厲的目光,今天為什么會盯上他?
多半是身邊這娘們害的!
他沒好氣瞪了田三翠一眼。
田三翠慌里慌張直起腰桿:“聽到了,娘!以后我絕不會讓四姑子被人欺負的……”
喬家人包括她的兩兒子都送給她一個白眼。
最可能欺負喬巧的,不就是你嗎?
喬巧神情淡漠,思緒還在“女戶”這個問題上。
她知道女戶在古代生存,絕對不易。被欺負,甚至被人吞噬的骨頭渣子不剩,再正常不過。
但對她而言,女戶說不定是一條極好的路。
她有錢,有能力。云以墨送她的弓箭,讓她生出莫大的自信心。
若她真能練成景興所說的神弓手,即便她坐著輪椅,還怕不能保護自己?
她還有兩個女兒。
想辦法從丁家手里奪過來,撫養成人,為她們招郎上門。女戶自然而然,轉為正常的民戶。
喬巧思維從來沒有這么清晰過。
以前打算只是朦朧的,有個粗略印象。現在,她為她在這世界的未來,清晰勾勒出一副藍圖!
望了望明顯在回避這個話題的喬老太,她心里做出決定,一定要想辦法說服喬家老兩口,幫她辦成“女戶”這件事。
當然,前提還是要錢!要掌控喬家的話語權!
等喬老太相信她一個人會過得更好,便會支持她的決定吧。
當然,她也可以用無情的辦法擺脫喬家。但喬家有喬老太和喬滿囤在,她沒必要去傷了他們的心。
所以,循序漸進吧……
約莫是估計到喬巧和田三翠今天會回來,喬老太準備的食材很豐盛。
有肉、雞蛋、魚、蕁麻草、玉米面、糙米。
喬巧坐輪椅無法掌勺,不過不妨礙她當指揮官。
一條煙熏干肉煮熟,切成薄薄的片,用少許油七層溫炸成金黃色。然后撈出來,就著鍋里底油加入蔥姜蒜末,爆香再把炸好的肉片丟進去回鍋。
而后淋上鹽、醋、紅糖、香油調的汁,夾在香噴噴的煎餅里面,就是簡易版的鍋包肉。
田三翠一邊用力和面一邊哼哼唧唧抱怨:“吃個肉都這么麻煩,以后啥事也別做了,就泡在廚房里面吧!”
“不想做給老娘滾,待會你也別上桌吃飯!”
喬老太一手操鍋鏟烙餅,一手叉腰,脾氣和鍋里的油星子一樣火爆。
田三翠一臉菜色,閉緊嘴巴。
喬巧默默地用搗蒜錘碾壓缽里的調料。
看吧,這就是她以后搭伙過日子,絕不考慮喬滿倉田三翠這對夫妻的原因之一。
田三翠這個人,算不得大奸大惡。只能說過于自我嘴碎,并且三觀不合。作為表面親戚勉強,但絕對不能深交。
喬滿囤用筲箕端了幾條剖好的魚進來,洗得干干凈凈,加起來不過半斤的樣子。
裹著面粉炸的話費油,每個人平均也不到一條,還是只能用來熬湯。
喬巧見喬老太把魚丟瓦罐里,準備直接加水燉煮,連忙開口:“娘,把魚給我,先腌一下去腥味。”
喬老太沒辦法,把魚連同瓦罐遞給她。
喬巧把魚一條條拿出來,魚身抹上剛碾好的調料末,放一邊先清洗瓦罐,淘糙米熬粥。
粥滾了轉小火,魚也腌制得差不多了,喬巧才把魚遞給喬老太。
“娘,就用您烙餅的鍋,煎煎魚再熬湯,水少加些,用開水,加姜加酒別加蒜,起鍋再放鹽。”
喬老太聽得直翻白眼。難怪老大媳婦抱怨,四丫頭煮個飯,真的花樣多!
可她才罵了老大媳婦,這會子也不好意思啪啪自己打臉,只能按喬巧指點的步驟,苦哈哈先煎魚。
“四丫頭,丁家那個死老太婆,平日就是如此折騰你的?老虔婆,怪道如此兇煞,做個魚也花樣百出!”
喬巧……
本來蒸蛋她還想提供點意見的,算了。勞動人民要求真不高,煮熟能填飽肚子就行了。
她想吃好吃的,以后自己當家做主再說吧。
今兒的夜飯不出意外又晚了。
喬老爹和兩個兒子等得前胸貼后背。喬盛喬洛鉆進鉆出廚房十余次,鍋包肉終于在大家矚目中優先端上桌。
緊接是雪白如奶的魚湯,米粥,蕁麻草面疙瘩糊糊。
一股濃烈的香氣,瞬間充盈喬家小院。
“奶,這是什么啊?烙餅夾肉?”
喬洛快蹦到桌子上去了,整張小臉貼近筲箕,如同一只饞涎欲滴的小狗,貪婪得又嗅又……
喬滿倉眼疾手快,啪地賞了兒子屁股一巴掌,抓住其腳在其沒來得及舔上前,拽了回去。
“越大越沒規矩了!”
喬滿倉黑著臉訓斥:“當著爺奶面,你也敢如此放肆?”
喬老太挺累的,一屁股坐下來,耷拉著眼皮:“鍋包肉。你們四姑姑管這叫鍋包肉。下次誰還想吃,自個做去!”
她反正是不想做了。
“四姑姑,這是魚湯嗎?”
喬盛聰明地直接去問喬巧,小聲驚嘆。
“好白好香啊,一點腥味也沒聞到!”
喬老太聞言翻個白眼。
能不白不香嗎?她費了多少道工序,才被閨女指導著熬出這道湯!
湯比以往少了一大半,嘗嘗確實美味無比,閨女說濃縮才是精華。成就感的確有,但,她內心復雜啊!
若頓頓這么折騰,如同老大媳婦說的,真是浪費時間,還浪費食材。
以往直接煮熟就可以端上桌。能吃飽就不錯了,還要吃好?美得你……
所以,想當個有錢人享受生活,好像其實也挺麻煩?
喬老太內心糾結著,起身拿起大勺子,給家里人分飯。
每個人一個肉夾饃一小碗魚湯,其余米粥面疙瘩糊糊,不夠自己添。
喬家人現在吃飯,已沒有一個月前那般捉襟見肘。
喬巧先嘗嘗手里的鍋包肉。
熱乎乎的,咬上一口。煎得硬硬脆脆的餅屑,連同軟糯不失筋道的肉餡,一瞬間充盈口中。
酸、甜、肉香、焦香、酥脆,交織一片。
情不自禁,她閉上眼睛,細細品這仿佛隔了幾個世紀才回歸的美味。
嗯……
從喬家獨立出去,成為女戶的理由又多了一個。她想自由自在地享受美食呀!
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