在某些行業中有一定能力的人，往往被稱為“某某家”……，就比如說，音樂家，舞蹈家，書法家，畫家，等等等等，而造詣很深的人，則可以被稱為“大家”，比如“唐宋八大家”什么的，
但是也有些并不是某種行業的特殊能力，也被稱為“某某家”的人，……就比如“美食家”“收藏家”什么的，因為美食家它們并不是一種職業嘛，只是愛好，
我最早聽說到“美食家”這個詞的時候，想當然的，還以為說的是廚師，是指手藝很好的大廚，后來才知道，原來不是做飯的，是吃飯的……，
“美食家”指的，是那一類特別能吃的，特別會吃的，走到哪里都能發現當地特產的好吃的什么的那種人，……有個日劇，叫《孤獨的美食家》，講的就是有個叫井之頭的吃貨，在工作跑業務之余，到處找好吃的東西……
……
風小葉因為是做飯的么，在家里是他做飯，在方舟的時候也當廚師，所以沒事兒的時候，經常的看電視上的美食節目，看看有沒有什么新的，可以學學的菜譜什么的……
然后這天，又打開電視機，看看他常看的美食節目，……當然了，美食節目么，就是教你怎么做菜的了，絕對沒有像《中華小當家》里面那么玄幻，做個飯各種復雜的工藝，還有各種儀式，仿佛在召喚什么異界的魔神呢，然后鍋一打開，還帶發光的，感情燉了一鍋的燈泡在里面……
……
這回節目里請來了一位“特邀嘉賓”，是個從韓國來的白胡子老頭兒，頭發胡子全白了，看看少說有七十歲往上了……，這老頭兒不會說漢語，得有旁邊的翻譯跟著他，說一句就給翻譯一句，……
聽那翻譯和主持人的介紹，大致的是說，這老頭兒，是韓國的什么什么宗師級別的大廚，也是一位資深的美食家，云云，……風小葉心說，我看看他有什么本事，帶了什么新的菜譜來……
聽那老頭兒說，他之前，一直在尋找一種，他夢想中的，完美的米飯“銀飯”，……
什么叫作“銀飯”呢？……聽那老頭兒講，首先，得是選料，要用某某地方特產的極品貢米，過去是給皇帝進貢的，普通人吃不到的那種米，然后，用他研究多年的“成果”，一套超極復雜的獨門方法來蒸這個米，總之一大堆的講究……什么采天地之靈氣，集日月之精華，云云……這樣兒做出來的大米飯，不但味美，而且養生，什么滋陰補陽，延年益壽的，才能被稱作“銀飯”，他之前為了做出這種飯來，籌備了多少年，直到今天才萬事俱備什么的，
風小葉心說，以為你有什么好東西呢，原來就是蒸大米飯啊？……還叫什么“銀飯”，以為你吃的是銀子呢……
……
說到這兒，我又想起來件事兒，……在二戰的時候，太平洋戰場上，日軍被美軍虐的很慘，那些困守在南太平洋的無人荒島上的日軍殘部，因為后援被切斷，沒有了補給，餓死和病死的人反倒比戰死的還多的多……，當時，島上的日軍，已經像野人一樣的，全餓瘋了，能找到什么就吃什么，吃草，吃蟲子，吃樹皮，甚至吃死人，吃奧利給……，能吃到米飯的，那都得是高級指揮官了，
然后那時候么，一個個餓的眼睛發綠的日軍，管大米飯叫做“銀舍利”，就是說大米有多寶貴了……，人餓急眼的時候，不就是食物是最貴的東西么？……
也不知道是笑話還是真事兒的，然后有一個日軍的小兵，不知道怎么的，沒被餓死，后來得到了一碗米飯，他舍不得吃，說，這么寶貴的“銀舍利”，吃掉多可惜啊，不應該好好的供起來么？
……
總之，一聽這個老頭兒提起“銀飯”這個詞，就不由的想起來那個“銀舍利”的故事……
看看到時間了電視上那老頭兒把鍋揭開，還行，沒像《中華小當家》里那樣，從鍋里往外冒光，……看看他把蒸好的“銀飯”盛出來在白瓷碗里，然后用筷子在那里攪，……然后風小葉差不多是看明白了，他這個“銀飯”的特點，就是飯粘粘的，糯糯的，有很多汁水，好像高壓鍋蒸出來的似的，還帶拉絲的……
風小葉有點兒哭笑不得，心說你這么喜歡吃粘的，你直接用糯米，或者干脆直接吃粽子好不好？
叫說有一種米飯，我最不愿意吃的，就是這種粘飯，……還美其名曰叫什么“銀飯”，硬飯也好，稀粥也好，都吃的下，就是這種不稀不干的比打漿糊還稠的東西，咽不下去，還不好消化，
過有種趕客人走的辦法，就是蒸這種半稀不干的粘飯，這種飯一般人都是吃吃就膩了，就覺的惡心，反胃，吃不下去了……正常的人，牙口好的，都是喜歡吃那種有點兒嚼頭的硬一點兒的米飯，牙不好的人才吃這粘東西呢，
看看那老頭兒，好像很享受的樣子在那里細品著他那什么“銀飯”，說是他多少年，終于吃到這種飯了，好像吃一口能多活十年的表情，……什么宗師，不過是給他那種歲數的沒牙的老頭老太太做的飯罷了……看他做飯，浪費我的時間……
……
叫說正經的米飯，作為主食么，天天吃，填飽肚子就好，沒那些什么講究……只要人身體好，胃口就好，吃什么都好，什么粗茶淡飯都是美味，身體不行，吃什么都沒有胃口，給你吃什么金飯銀飯的都吃不下……，
至于說身體好么……，心正，則百邪不侵，
……
（20210203最近一次修改）
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