沈家葉曉榆知道,是村里日子過的非常好的一家,沈家婆婆以前是書香世家的小姐,遭遇戰爭之后落敗,在村里嫁了個老實人,有兩個兒子。
兩個兒子都十分爭氣,大兒子在外面跑商,小兒子跟著鎮上的師傅學木工,大兒子沒娶親,小兒子媳婦溫柔文靜,家庭和睦幸福,村里人都羨慕得很。
她聽到王翠菊在背地里罵過沈家媳婦幾句,說她嬌氣矯情,懷孕了就不干活,農村人就沒有這樣的嬌嬌娘之類的。
葉曉榆知道她是嫉妒。
沈家人個個心好,活該過得好。
“我剛才去的時候看見你大伯娘了。”
沈木把東西放下之后還跟葉曉榆嘮了兩句:“說是她兒子養身體想吃肉,跟人講價呢,鬧出笑話了。”
“情理之中。”
葉曉榆聽完絲毫不覺得意外,以王翠菊的性格,葉成飛說什么都會答應,買東西必須占便宜,也不在乎會不會丟臉,臉皮很厚。
兩人之間的氛圍不知道什么時候變得格外和諧,葉曉榆一邊處理螺尾一邊道:“也不知道過年前還會不會再有,黃豆燉豬蹄味道還是挺香的。”
她最后一句其實就是在自言自語,但沈木耳力好就聽到了,手上的動作停頓了一瞬,沒有多說什么。
今天的大菜是田螺肉,葉曉榆將所有螺尾都處理好之后,擼起袖子開始干。
大蒜切斷生姜切絲,鍋中燒熱油后加入翻炒。
香味更快就傳了出來,將稍微將姜蒜撥到一邊,放田螺開始煸炒。
片刻后,加入醬和少許的糖再炒,稍后加入開水,蓋上蓋子開始悶,算著時間差不多就能出鍋裝盤。
葉曉榆擔心他們不會吸著吃,讓葉曉榆去找了半截主子回來,洗干凈之后做了兩根稍顯粗糙的牙簽,用開水泡著做待會兒兩人吃螺肉的工具。
豆腐是沈家親戚送來的,稍微有些老,葉曉榆準備做一個香蔥煎豆腐。
蔥姜蒜準備好,豆腐切片之后放到油鍋開始煎制,顏色變為金黃之后翻面,加入切好的蔥姜蒜還有鹽等調味,最后加入些許清水,燒開水之后收汁即可。
還有一塊豆腐一塊五花肉,葉曉榆也不打算留著。
白菜洗干凈切條,豆腐切塊,五花肉切片,蔥切段姜切片。
少許油下鍋,把蔥姜的香味炒出來,然后加入五花肉,等肉變色之后,加料酒和醬,繼續翻炒。
這個時候可以加白菜了,等炒制白菜微軟的時候,放水和豆腐到鍋里,加入鹽等調味用大火燒開,之后再用小火煮一會兒等白菜熟了就能出鍋了。
擺菜上桌,沈木和葉辛禾的目光都落在那一盤炒田螺上,葉曉榆拿出未精修版牙簽給他們,示范了一下用法,輕笑:“試試。”
都已經用上牙簽了,要是還吃不到螺肉,都不能說是手殘了,好在沈木和葉辛禾都掌握的很快,在嘗到第一口螺肉的時候,兩人臉上都浮現出驚艷。
葉辛禾星星眼,葉家村第一姐吹:“好好吃啊,螺肉里面都有味道,姐姐好厲害,什么都會做。”
沈木眼中也劃過一絲贊賞:“這個手藝,酒樓的大廚都比不上。”
以沈木的身份,這是對葉曉榆的最大肯定和贊許,他吃過京城最厲害的酒樓,味道不如葉曉榆。
葉曉榆笑瞇瞇的接受了兩人的夸贊,遺憾現在還是有太多的不方便,否則她想把現在的美食都做出來。
吃過晚飯,葉曉榆忽然問:“沈大哥,你的傷,開始用藥了嗎?”
沈木抬眼,片刻后點頭:“剛開始。”
“有什么感覺嗎?”
葉曉榆推測他用的應該是緩解適應的,他的身份那么神秘強大,還沒有研究出解藥嗎?
“暫時沒有。”
沈木如實道:“跟從前一樣。”
葉曉榆了然的點點頭:“這確實只是溫養的作用,如果遇上難處,可以跟我說。”
兩人現在也算得上是朋友了,如果沈木提起,她或許能幫忙解毒。
而沈木暫時還有自己的考量,聞言點頭道:“我明白,多謝。”
告辭回家,這次王翠菊竟然沒有鎖門,讓葉曉榆有點意外。
她不是從沈家那里買了豬肉嗎?不怕他們回來吃了?還是說鬧笑話之后交易沒有成功。
進門之后,葉曉榆了然。
不關大門,是把廚房門關上了。
這嚴防死守的模樣,不知道的還以為他們吃的是什么山珍海味呢。
不去管這一家人,馬上就要中秋了,葉曉榆該想想什么時候再次提出分家了。